Nos pâtes

Le menu de nos pâtes 

Tous les matins, nous nous levons pour vous faire des pâtes maison, pour vous assurer le vrai goût de l'Italie dans vos assiettes.

Pates

  • 1 Tagliatelle al ragu’ della mamma

    21,50.-

    Pâtes au ragout de boeuf et fromage Cacio cavallo DOP

  • 2 Paccheri all’Amatriciana

    23,00.-

    Pâtes à l’Amatriciana avec lardons fumée, tomate San Marzano et fromage pecorino DOP

  • 3 Agnolotti del sud italia

    27,50.-

    Agnolotti de aubergines et provola, avec pesto au basilic et burrata

  • 4 Rigatoni carbonara

    24,00.-

    Pâtes à la carbonara avec lardons fumés et pecorino Moliterno à la truffe

  • 5 Cavatelli funghi e salsiccia

    23,50.-

    Pâtes fraîches maison, champignons, saucisse et oignons croquant

  • 6 Gnocchi al gorgonzola

    24,00.-

    Gnocchis fait maison, sauce au gorgonzola, noix et tomates confites

  • 7 Risotto al pistachio

    25,00.-

    Risotto au pistache de Bronte, guanciale et chips de parmesan

  • 8 Orecchiette pugliesi

    22,00.-

    Orecchiette fait maison, cime di rape, saucisse et poudre de pain piquant

  • 9 Spaghetti aglio e olio

    25,00.-

    Pâtes ail, huile, piment et tartare de saumon

  • 10 Linguine con vongole veraci

    26,50.-

    Pâtes aux vongole veraci et tomates cerises

  • 11 Scialatielli di mare

    28,50.-

    Scialatielli faites maison aux vongoles veraces, calamars, poulpe et romarin