Nos plats

Le menu de nos plats 

..tous nos plats sont accompagnés avec légumes du jour et pommes de terre au four. Provenance de nos viandes: SUISSE, URUGUAY.

Plats

  • 1 Filetto di manzo (240g)

    40,00.-

    Filet de bœuf 1er choix grillé avec sa sauce au Primitivo des Pouilles (vin rouge)

  • 2 Tagliata al balsamico (220g)

    39,50.-

    Entrecôte de bœuf 1er choix sélectionnée pour nous par la boucherie “DEL GENIO” Entrecôte royale, roquette, crème de vinaigre balsamique et copeaux de Grana Padano

  • 3 Costata di manzo (450g)

    42,00.-

    Côte de bœuf sélectionnée pour nous par la boucherie “DEL GENIO” Côte suisse

  • 4 Gamberoni

    34,00.-

    Gambas au four aromatisées au citron vert, romarin et huile au thym

  • 5 Entrecôte di tonno

    36,00.-

    Médaillons de thon rouge mi-cuit sur lit de mousse de pommes de terre

  • 6 Tartare“Digregorio” gourmet

    36,00.-

    Tartare de boeuf “Digregorio” au couteau avec sauce maison et stracciatella des Pouilles Viande suisse sélectionnée pour nous par la boucherie “DEL GENIO”